Boxtelnet .nl

 

beginpagina | archief


(november 2013)

Insecten eten in bibliotheek Boxtel

bibliotheek boxtel

De bibliotheek in Boxtel tracteerde woensdagavond (20/11) op insecten. Professor Arnold van Huis van de universiteit Wageningen hield een inleiding over de rol die insecten kunnen hebben voor de toekomst van ons voedsel.

proeven

Natuurlijk krijgen de bezoekers ook een voorproefje. Medewerkers van de bibliotheek bereiden hapjes waarin insecten verwerkt worden.

vleugels verwijderen

Eerst de vleugels eraf halen!

insecten bakken

en dan lekker bakken borrelhapje

Ook het borrelhapje smaakte uitstekend

portret

Prof. dr. ir. Arnold van Huis is een van 's werelds meest vooraanstaande deskundigen als het gaat over het belang van insecten bij het oplossen van toekomstige voedselproblemen. Hieronder kunt u zijn verhaal beluisteren, als u er in de bibliotheek niet bij kon zijn.





Terug naar archief